Fourniture de glace carbonique pour vinification dans les domaines viticoles du Var

Pendant la période des vendanges, la maîtrise des températures est cruciale pour la qualité du vin. Air Cryo Services propose la fourniture de glace carbonique pour vinification dans les domaines du Var.

La glace carbonique est utilisée pour :

• refroidir la vendange dès la récolte,

• éviter l’oxydation des baies de raisin,

• favoriser une fermentation contrôlée,

• assurer une inertie thermique dans les cuves.

Nous desservons les domaines autour de Bandol, Pierrefeu, Le Luc, Le Castellet, Brignoles, La Londe-les-Maures, avec des livraisons flexibles et réactives, adaptées à vos volumes.

Notre expérience avec les caves et domaines viticoles nous permet de vous accompagner dans vos besoins techniques, notamment avec des sticks de glace carbonique calibrés pour l’œnologie.

Assurez la qualité de votre vin grâce à la glace carbonique viticole Air Cryo Services !